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Technicien : Réception
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DEFINITION : Le technicien en hôtellerie, option réception, est chargé de l'accueil, l'information et le renseignement des clients, des opérations liées à la gestion, la réservation, la préparation de l’accueil, l’hébergement, le traitement des doléances et réclamations. Il tient à jour les registres et les documents liés à l’activité des services chargés du séjour des clients. Il doit maîtriser au moins le français et l’anglais, avoir une culture générale vaste et d’être doté d’une grande capacité de communication.    

TACHES  PRINCIPALES :  Il est chargé de :
-   Gérer et planifier les réservations et superviser les réservations spéciales ;
-   Préparer les arrivées et l’accueil des clients et veiller à leur confort ;
-   Facturer les prestations et prendre en charge les opérations de changes et d’encaissement ;
-   Gérer le tableau de clefs, messages et commissions des clients ;
-   Coordonner les services sous sa responsabilité, centraliser et planifier les travaux ;
-   Effectuer les dotations spéciales et renouveler le stock ;
-   Assurer la gestion et le contrôle du linge au niveau des étages ;
-   Assurer la coordination avec les autres services de l'hôtel ;
-   Etablir le rapport de son activité ;
-   Gérer et coordonner les travaux au niveau des étages et des chambres
-   Assurer la gestion du personnel chargé de la propreté et de la mise à blanc des chambres
-   Tenir l'inventaire du matériel et de lingerie en service. 

RECRUTEMENT ET FORMATION:

Conditions d'accès :                                                               
- 2ème Année secondaire                                                       
- CAP hôtellerie /option : Réception + 3 ans d’expérience professionnelle

Aptitudes requises :
- Bon physique et présentable
- Résistance à la station debout
- parfaite élocution

Modes  de  formation à privilégier : modes résidentiel et apprentissage

DEBOUCHES : Le titulaire du diplôme exerce son métier dans le secteur de l’hôtellerie